業務帳票

icon食中毒予防の衛生管理

「ノロウイルス対応標準マニュアル(第3版) 」より抜粋。
ノロウィルスによる食中毒の未然防止のため作業手順や調理従事者を介した汚染の防止方 法についてになります。
提供:東京都福祉保健局