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空嚥下(からえんげ)

口に食べ物が入っていない時に、唾液を飲み込むこと。訓練をすれば、嚥下運動をスムーズに習慣づけることができるようになる。高齢者は「口の中が乾いて、ツバが出ないから飲み込めない」と訴えることが多いので、口や下を大きく動かして唾液の分泌を促したり、水でほんの少し湿らせてあげると飲み込めるようになる。複数回嚥下(食べ物を1度飲み込んだ後、もう何度か飲み込むようにすること)を行うと、のどに残っていた食べ物を飲み込むことができる。

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